موضوع: تحضير شوربة الشيشبر مع الشسعرية الذيذة الأحد أكتوبر 19, 2008 2:53 pm
شوربة الشيشبرك مع الشعيرية
المقادير
6 كوب أو 1500 مل ماء 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم 1 مغلف شوربة خضار 200غ كرات الشيش برك الجاهزة 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
طريقة التحضير
يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة خضار في قدرٍ كبير. تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف كرات الشيش برك وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهوّاً جيداً. تُزيّن الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم. نصيحة للطهي: في حال استعمال الشيش برك المثلّج، يُترك على النار لمدة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً. الزبادي العادي مع هذه الشوربة
الأحد أكتوبر 19, 2008 2:53 pm