موضوع: الشورما السريعة جداً السبت أكتوبر 18, 2008 4:54 pm
وقت التقديم: العشاء مناسبة التقديم: مدة التحضير: 40 دقيقة التصنيف: السندويشات التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
2 قطعتين صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة حبة طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة علبة زبادي 3 ملاعق طحينية 3 ملاعق عصير ليمون رشة ملح رشة فلفل أسود ملعقتين كبيرتين زيت
طريقة التحضير
توضع قطع الدجاج في صينية ترش بالملح و الفلف تضاف علية البصل و الطماطم يخلط كل من الزبادي و الطحينية و اليمون و يصب على الدجاج و يرش علية الزيت يغطى بورق الألمنيوم و يدخل الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة يزال الألمنيون و يحرك قليلا" و يتأكد من أنة نشف الماء يقطع الخبز اللبناني الى أنصاف و يوضع فية الشوارما مع الخس و الطماطم و المخلل حسب الرغبة و يمكن أن يقدم بجانبة البطاطس المقلية
طريقة التقديم: في خبز لبناني مع الخس و الطماطم الى جانب البطاطس المقلية
السبت أكتوبر 18, 2008 4:54 pm