أبوالعبد عضو جديد
عدد الرسائل : 99 تاريخ التسجيل : 28/09/2008
| موضوع: أصابع السمسم الجمعة أكتوبر 17, 2008 5:20 pm | |
| المقادير:
-نصف كوب زيت -كوبان ونصف دقيق -ثلاثة ارباع كوب سكرمطحون -كوب حليب -نصف ملعقه اكل باكنج باودر, -قليل من الهيل والزعفران -قليل من السمسم.
الطريقة:
-يخلط الزيت والحليب والسكر والهيل والزعفران. - ثم يضاف الطحين الى ان يمتزج الخليط ويصبح كالعجين اللين. -يشكل على شكل اصابع ويمسح بالبيض من الجميع الجهات - يرش بالسمسم ويوضع في صينيه مدهونه ويدخل الفرن- معتدل الحراره حتى يستوي ويحمر الوجه ويقدم.
| |
|